食べる前に絶対やって！食中毒を防ぐ5つの安全チェックリスト 「期限切れ1年でも大丈夫かも！」と思っても、食べる前には必ずチェックを習慣にしましょう。 特に危険なのは「パッケージの膨張」「酸っぱい異臭」「納豆のような糸引き」の3点です。これらは食中毒に直結する腐敗のサインですので、五感をフル活用して一つでも当てはまれば迷わず廃棄してください。 安全チェックリスト 【見る】パッケージは膨らんでない？ 未開封なのにパンパンに膨らんでいるのは、中で菌が増殖しガスが発生している危険なサイン。迷わずサヨナラしましょう ...