冷蔵庫のすみっこで、いつのか分からない充填豆腐を見つけちゃった…。 「あー、またやっちゃった。これ、まだ食べられるのかな？でもお腹壊すのは怖いし…」 そんな、誰にでもある「うっかり」な悩みを解決します！ 実は、充填豆腐は賞味期限切れでも、ポイントさえ押さえれば美味しく食べられる可能性が高いんです。中には「重鎮豆腐」と検索して探される方も多いほど、実は多くの方が気になっているこの悩み。 この記事では、豆腐を無駄にしないための見分け方から、長持ちさせる保存のコツまで、プロの視点で分かりやすく解説していきますね ...